3. SALON PJENUŠAVIH VINA ZAGREB

misc1

3. SALON PJENUŠAVIH VINA ZAGREB na 3.međunarodnom eno-gastro festivalu WINE RI predstavio se s radionicom  »PJENUŠAVI KVARNER« na 3. međunarodnom eno–gastro festivalu  WineRi u Rijeci, prof. Marija Vukelić, direktorica 3.Salona pjenušavih vina Zagreb održala je radionicu PJENUŠAVI KVARNER  – slijepo kušanje pjenušavih vina Kvarnera.

Na radionici PJENUŠAVI KVARNER  kušala su se pjenušava vina  Kvarnera, većinom autohtonih sorti, proizvođača-izlagača na festivalu WineRI. Prof. Vukelić uvodno  se osvrnula na pjenušavu scenu Hrvatske i regije, na sorte od kojih se najčešće proizvode pjenušci te na sve veći trend proizvodnje pjenušaca od autohtonih sorti. Svi su se s ponosom prisjetili nedavnog najvećeg ocjenjivanja pjenušavih vina u regiji – ocjenjivanja mreže Salon of Sparkling wines, na kojemu je apsolutni pobjednik bio upravo kvarnerski pjenušac – 1288 vinarije Pavlomir iz Novog Vinodolskog. Veliki uspjeh kvarnerskog pjenušca izvrstan je vjetar u leđa i drugim proizvođačima da razmisle o sortama i metodama proizvodnje pjenušca, a time i praćenju svjetskih trendova koji pridonose većoj promociji kvarnerske i hrvatske eno-gastro scene u svijetu.