sve informacije nza ugostitelje na jednom mjestu
sve informacije nza ugostitelje na jednom mjestu

 

 
Aktualne novosti i događaji
 
 
Tko je rekao kava?
Tko je rekao kava?
Tko je rekao kava?

Tko je rekao kava?

Škola za bariste je edukacija za one koji se žele profilirati u svijetu kave. Ovo je dvodnevni tečaj gdje se kroz puno prakse i popratne teorije usvaja ispravni način pripreme jednog od najomiljenijih napitaka na svijetu. Udruga konobara i barmena Hrvatske je napravila revoluciju s tečajem za baristu čime svima zainteresiranima želimo približiti svijet kave i prikazati ga onakvim kakav on stvarno jest. Postanite vrsni znalac pripreme ovog omiljenog napitka!

 
Izdanja:
7. december, 2018


HOTEL&GASTROTEH SREDIŠNJI GASTRO DOGAĐAJ
HOTEL&GASTROTEH SREDIŠNJI GASTRO DOGAĐAJ
HOTEL&GASTROTEH SREDIŠNJI GASTRO DOGAĐAJ

HOTEL&GASTROTEH SREDIŠNJI GASTRO DOGAĐAJ

Uoči turističke sezone na Zagrebačkom velesajmu tradicionalno se održava HOTEL&GASTROTEH, 11. međunarodni sajam gastronomije i hotelsko – ugostiteljske opreme. Središnji gastro događaj održat će se od 20. do 24. veljače 2019. na Zagrebačkom velesajmu, u istom terminu sa Zagrebačkim sajmom nautike, Danima lova i ribolova i Festivalom maslina.

 
Izdanja:
4. december, 2018


SVJETSKI KULINARSKI KUP
SVJETSKI KULINARSKI KUP
SVJETSKI KULINARSKI KUP

SVJETSKI KULINARSKI KUP

Svjetski kulinarski kup najveće je kulinarsko natjecanje na svijetu koje se održava u sklopu EXPOGAST sajma u Luksemburgu već preko 40 godina. Ove godine od 24. do 28. studenog, Luksemburg će ponovo biti mjesto susreta za preko 3000 kuhara i slastičara iz svih krajeva svijeta….

 
Izdanja:
22. november, 2018


Sajam okusa – GASTexpo 2019
Sajam okusa – GASTexpo 2019
Sajam okusa – GASTexpo 2019

Sajam okusa – GASTexpo 2019

Tradicionalni GASTexpo održava se u Ljubljani od 30. siječnja do 2. veljače 2019. – širok izlagački program prate odlične radionice i natjecanja, prezentacije i degustacije. Posebna atrakcija ovog izdanja GASTexpa su Latte Art radionice pod vodstvom začetnika i izumitelja umjetnosti latte arta, Luigija Lupija

 
Izdanja:


HRVATSKI KUHARSKI KUP – Dodjela kristalnih kuhača
HRVATSKI KUHARSKI KUP – Dodjela kristalnih kuhača
HRVATSKI KUHARSKI KUP – Dodjela kristalnih kuhača

HRVATSKI KUHARSKI KUP – Dodjela kristalnih kuhača

Nakon održanih pet kola Hrvatskog kuharskog kupa u pet različith gradova diljem Hrvatske završen je 13. ciklus ovog natjecanja. Tim je povodom u utorak, 13. studenog u restoranu Štagelj u Koprivnici održana završna svečanost za 2018. godinu, a najboljima u ukupnom poretku dodijelile su se nagrade i kristalne kuhače.

 
Izdanja:
14. november, 2018


WINEOS U NOVOM RUHU I NOVOM TERMINU
WINEOS U NOVOM RUHU I NOVOM TERMINU
WINEOS U NOVOM RUHU I NOVOM TERMINU

WINEOS U NOVOM RUHU I NOVOM TERMINU

Peto izdanje WineOS-a, najvećeg vinskog festivala na istoku Hrvatske, a ujedno i najvažnijeg promotivnog događaja u vinskoj regiji Slavonija i Podunavlje, donosi mnogo noviteta. Svakako najvažnije promjene su nova, ekskluzivnija lokacija te novi termin. WineOS se, naime, “seli” na sam početak godine.

 
Izdanja:
11. oktober, 2018


HRVATSKI KUHARSKI KUP 2017 – 2018
HRVATSKI KUHARSKI KUP 2017 – 2018
HRVATSKI KUHARSKI KUP 2017 – 2018

HRVATSKI KUHARSKI KUP 2017 – 2018

Natjecanjem petog kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom “Kuharski kup Slavka Večerića “, završeno je trinaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Po prvi puta natjecanje Hrvatskog kuharskog kupa održano je u Pregradi, rodnom mjestu Slavka Večerića, proslavljenog hrvatskog kuhara koji nas je nažalost zauvijek napustio krajem prošle godine.

 
Izdanja:
3. oktober, 2018


Ja biram gdje pijem kavu, a ti?
Ja biram gdje pijem kavu, a ti?
Ja biram gdje pijem kavu, a ti?

Ja biram gdje pijem kavu, a ti?

Kava je drugi najkonzumiraniji napitak iza vode i već stoljećima sastavni dio svakog čovjeka. Ona je bez sumnje jedan od najomiljenijih napitaka u ugostiteljskim objektima kod nas i u svijetu. Njen čaroban svijet okusa počinje se otkrivati posljednjih godina i trenutno je na putu da se pokaže u pravom i punom sjaju. Udruga konobara i barmena Hrvatske je napravila revoluciju s tečajem za baristu čime svima zainteresiranima želimo približiti svijet kave i prikazati ga onakvim kakav on stvarno jest – čudesan i obogaćen savršenim okusima i mirisima.

 
Izdanja:
19. september, 2018


DANIMA ZIGANTE TARTUFA 2018 – TIJEKOM DESET JESENJIH VIKENDA, SVAKE SUBOTE I NEDJELJE OD 15. 9. DO 18. 11. 2018
DANIMA ZIGANTE TARTUFA 2018 – TIJEKOM DESET JESENJIH VIKENDA, SVAKE SUBOTE I NEDJELJE OD 15. 9. DO 18. 11. 2018
DANIMA ZIGANTE TARTUFA 2018 – TIJEKOM DESET JESENJIH VIKENDA, SVAKE SUBOTE I NEDJELJE OD 15. 9. DO 18. 11. 2018

DANIMA ZIGANTE TARTUFA 2018 – TIJEKOM DESET JESENJIH VIKENDA, SVAKE SUBOTE I NEDJELJE OD 15. 9. DO 18. 11. 2018

Svake godine tijekom jeseni u Livadama se održavaju “Dani Zigante tartufa”, jedinstvena manifestacija koja tijekom deset vikenda okuplja brojne domaće i strane goste koji pristižu iz svih dijelova svijeta kako bi degustirali ovaj vrhunski gurmanski specijalitet i ostale iznimne okuse istarskih delicija.

 
Izdanja:
5. september, 2018





DOBRODOŠLI NA PORTAL GASTROGURMAN.


Ova Internet stranica sadrži informacije o alkoholnim pićima zbog čega je ulaz dozvoljen samo punoljetnim osobama.

Na internet stranici Gastrogurman.com.hr koristimo kolačiće u cilju osiguranja Internet usluge i funkcionalnosti koju inače ne bi mogli nuditi. Ulazom i daljnjim korištenjem ove Internet stranice pristajete na korištenje kolačića. Ukoliko ne želite korištenje kolačića njihovo korištenje možete onemogućiti u postavkama internet pretraživača.

Klikom na „Ulaz“ potvrđujem da imam 18 ili više godina i pristajem na opće uvjete korištenja Gastrogurman.com.hr