sve informacije nza ugostitelje na jednom mjestu
sve informacije nza ugostitelje na jednom mjestu

 

 
Aktualne novosti i događaji
 
 
1. Državno prvenstvo pizzaiola u Zagrebu
1. Državno prvenstvo pizzaiola u Zagrebu
1. Državno prvenstvo pizzaiola u Zagrebu

1. Državno prvenstvo pizzaiola u Zagrebu

Novoosnovana Udruga hrvatskih pizzaiola u suradnji s Hrvatskim kuharskim savezom organizira 1. Državno prvenstvo pizzaiola. Cjelodnevno natjecanje pizzaiola održati će se u ponedjeljak, 12. veljače u pizzeriji O’Hara u Zagrebu. Natjecanje će započeti u 10:00 dok je proglašenje pobjednika – prvog državnog prvaka u izradi pizze predviđeno…

 
Izdanja:
7. februar, 2018


Jubilarni 10. međunarodni sajam Hotel & Gastroteh
Jubilarni 10. međunarodni sajam Hotel & Gastroteh
Jubilarni 10. međunarodni sajam Hotel & Gastroteh

Jubilarni 10. međunarodni sajam Hotel & Gastroteh

Jubilarni 10. međunarodni sajam gastronomije i hotelsko ugostiteljske opreme – ovaj sajam izuzetna je prilika za okupljanje i povezivanje na jednom mjestu proizvođača i trgovaca hotelsko-ugostiteljske opreme, hrane i pića te distributera i ostalih čimbenika HoReCa sektora.

 
Izdanja:


Osnovana Hrvatska udruga Pizzaiola
Osnovana Hrvatska udruga Pizzaiola
Osnovana Hrvatska udruga Pizzaiola

Osnovana Hrvatska udruga Pizzaiola

Početkom kolovoza ove godine u Pizzeriji Stari Zagreb u Sesvetama osnovana je Hrvatska Udruga Pizzaiola (priprematelja pizza), Udruga koja djeluje u okviru Hrvatskog kuharskog saveza. Udruga radi na promicanju, razvitku te unapređenju kulinarske struke pravljenja pizza te upoznavanje s poviješću nastajanja ovog specifičnog zanata te proizvoda. Njezini osnivači su Boris Ostojić iz Osijeka, Zoran Lisjak iz Čakovca […]

 
Izdanja:
15. januar, 2018


2. Salon pjenušavih vina Zagreb – Započnimo godinu u velikom stilu!
2. Salon pjenušavih vina Zagreb – Započnimo godinu u velikom stilu!
2. Salon pjenušavih vina Zagreb – Započnimo godinu u velikom stilu!

2. Salon pjenušavih vina Zagreb – Započnimo godinu u velikom stilu!

Premijerni Salon pjenušavih vina u Zagrebu s velikim je brojem vinara iz Hrvatske i Slovenije, koji su došli predstaviti pjenušava vina u prijestolnicu, i odazivom iznad svih očekivanja, još jedanput pokazao da su pjenušava vina pravi hit. I to ne samo za praznike isvečanosti, nego i za svaki dan, za sve prilike i združivanje s hranom. Salon u Zagrebu organiziran je po provjerenom modelu salona iz Ljubljane, uz partnera Radosne Prireditve…

 
Izdanja:


Uspješno predstavljanje Hrvatskog kulinarstva u Pragu
Uspješno predstavljanje Hrvatskog kulinarstva u Pragu
Uspješno predstavljanje Hrvatskog kulinarstva u Pragu

Uspješno predstavljanje Hrvatskog kulinarstva u Pragu

Proteklog vikenda, sedamdeset vrhunskih kuhara i slastičara iz čitave Europe okupilo se u Pragu kako bi odmjerili snage i pokazali svoje kuharsko i slastičarsko umijeće. U tom su se elitnom društvu našli i hrvatski predstavnici koji su nastupali u kulinarskim natjecanjima Global Chefs Challenge, Hans Bueschens Junior Chefs Challenge i Global Pastry Chef Challenge. Ova […]

 
Izdanja:
16. oktober, 2017


Erich Glavica – prvi WACS certificirani Master Chef u Hrvatskoj
Erich Glavica – prvi WACS certificirani Master Chef u Hrvatskoj
Erich Glavica – prvi WACS certificirani Master Chef u Hrvatskoj

Erich Glavica – prvi WACS certificirani Master Chef u Hrvatskoj

Hrvatskom majstoru kuharu, Erichu Glavici iz Koprivnice dodjeljeno je najviše priznanje WACS-a, World Association of Chefs Societis. G. Glavica je time prvi u Hrvatskoj postao World certificirani Masterchef. To je kruna kuharskog rada. Certifikat je dodjeljen kao jamstvo dugogodišnjeg rada, kvalitete, stečenog znanja, volje da to znanje djeli s drugima i cjeloživotnog ulaganja u napredak […]

 
Izdanja:
6. oktober, 2017


Hrvatski kuharski kup 2016-2017 – Zlatna Solinka
Hrvatski kuharski kup 2016-2017 – Zlatna Solinka
Hrvatski kuharski kup 2016-2017 – Zlatna Solinka

Hrvatski kuharski kup 2016-2017 – Zlatna Solinka

Natjecanjem 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom “Zlatna Solinka”, nastavljeno je dvanaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Hrvatski kuharski kup po drugi je puta održan u Solinu u organizaciji Udruge kuhara Splitsko-dalmatinske županije i Hrvatskog kuharskog saveza. Jedna od želja […]

 
Izdanja:
11. april, 2017


Nagrade vinarima i konferencija o eno-gastro turizmu
Nagrade vinarima i konferencija o eno-gastro turizmu
Nagrade vinarima i konferencija o eno-gastro turizmu

Nagrade vinarima i konferencija o eno-gastro turizmu

Treća G.E.T. konferencija o eno-gastro turizmu održana je 24.-25.3.2017. na Ladanjskom imanju Principovac u Iloku, pod pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar-Kitarović, Ministarstva turizma RH, Ministarstva poljoprivrede RH uz potporu TZ Vukovarsko-srijemske županije, grada Iloka i TZ grada Iloka. Organizator konferencije je udruga za kulturu stola G.E.T., a za uspješnu organizaciju uvelike su zaslužni i […]

 
Izdanja:
1. april, 2017


Ana-Maria Stanković ponovno najbolja na Hrvatskom kuharskom kupu
Ana-Maria Stanković ponovno najbolja na Hrvatskom kuharskom kupu
Ana-Maria Stanković ponovno najbolja na Hrvatskom kuharskom kupu

Ana-Maria Stanković ponovno najbolja na Hrvatskom kuharskom kupu

Natjecanjem 2. kola pod nazivom „Bilogorsko kolo“, nastavilo se dvanaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. U prekrasnom ambijentu Vinarije Coner nadomak Bjelovara održalo se „Bilogorsko kolo“ u organizaciji novoosnovane Udruge kuhara i slastičara Bilogore kojoj predsjeda Erich Glavica. Natjecatelji su imali […]

 
Izdanja:
23. marec, 2017





DOBRODOŠLI NA PORTAL GASTROGURMAN.


Ova Internet stranica sadrži informacije o alkoholnim pićima zbog čega je ulaz dozvoljen samo punoljetnim osobama.

Na internet stranici Gastrogurman.com.hr koristimo kolačiće u cilju osiguranja Internet usluge i funkcionalnosti koju inače ne bi mogli nuditi. Ulazom i daljnjim korištenjem ove Internet stranice pristajete na korištenje kolačića. Ukoliko ne želite korištenje kolačića njihovo korištenje možete onemogućiti u postavkama internet pretraživača.

Klikom na „Ulaz“ potvrđujem da imam 18 ili više godina i pristajem na opće uvjete korištenja Gastrogurman.com.hr